Cleaning

Transportbehälter-Reinigung

Reinigung nach ENFIT Standards

In der Regel werden Transportbehälter in Abhängigkeit der letzten Ladung professionell in autorisierte und zertifizierte Reinigungsanlagen gereinigt. Mit der Reinigung soll der Transportbehälter in einer Zustand gebracht werden, der keine negative Auswirkungen auf das nächste Ladegut hat. Zu den Transportbehälter, die gereinigt werden zählen u.a.: Tankwagen, Silofahrzeuge, Tank-Container, Kesselwagen, IBCs, Kühl- und Kofferfahrzeuge, Reefer-Container, Agrar- und Tiertransporter, Kisten, Boxen, Paletten und Rollwagen.

Während bei chemischen Produkten neben der Sauberkeit auch die Produktsicherheit, besonders bei Gefahrgütern, im Vordergrund stehen, geht es bei Transportbehältern für Lebens- oder Futtermittel primär um die Einhaltung der Lebens- bzw. der Futtermittelhygiene und, um die Verhinderung von Kreuzkontaminationen. Kreuzkontaminationen können zu erheblichen Kosten führen, die bei einem Produktrückruf schnell in Millionenhöhe steigen können. Siehe dazu auch die Europäischen Verordnungen zur Lebensmittelsicherheit und - hygiene, EU-VO 178-2002, EU-VO 852-2004 und EU-VO 882-2004.

Anforderungen der Industrie

Für die verladende Industrie ist es außerordentlich wichtig die angewandten Reinigungsverfahren zu kennen und zu wissen, wie die Sauberkeit, bzw. Hygiene eines Transportbehälters geprüft und dokumentiert wird. Bei der Reinigung von Lebens- und Futtermittel Transportbehältern sollten die ENFIT Reinigungsprogramme verwendet werden. Bei Verwendung der ENFIT Reinigungsprogramm erhält die Industrie den vollständigen Überblick über den konkreten Prozessablauf, über die Dauer der Reinigung, der eingesetzten Reinigungsmitte und über die verwendeten Temperaturen.

Aus Sicht der Industrie sollte bereits bei der Auftragserteilung an den Logistiker/ Transporteur genau definiert werden, nach welchen Standard die Reinigung erfolgen soll. Nur dann ist gewährleistet, dass die Transporthygiene sicher eingehalten werden kann.

Es empfiehlt sich das das Reinigungsergebnis geprüft und dokumentiert wird. Hierfür bieten sich unterschiedliche Testverfahren an. Wir empfehlen unsere Mitgliedern den Hygienetest mit der CleanCard PRO. Siehe dazu auch die Details in ENFIT Guideline.